II
El analizador
Una pasada de ingeniería de menús a tu carta: matriz, arquitectura de precios, copy y compliance.
1 · La carta
Pega tu carta como texto — platos con precios. Las fotos funcionan en modo live.
Añade fotos, un PDF o un archivo de texto de tu carta
Arrástralos aquí o haz clic para buscar · hasta 4 archivos · JPG, PNG, WebP, PDF — los de texto caen en el cuadro de arriba
Los libros (opcional)
Añade datos de ventas — CSV con unidades vendidas y coste por plato
Columnas: plato, unidades, coste, periodo · cabeceras ES/EN · coma, punto y coma o tabulador · vale el export del TPV
Precomputada con las cartas impresas reales de The Waterfront Irish Pub (La Pineda), publicadas con permiso.
2 · La casa
3 · El mercado
Añade cartas de la competencia — fotos, PDF o texto
Hasta 4 archivos · fotos/PDF se leen en modo live · los de texto caen en el cuadro de arriba
Las estimaciones van marcadas como estimaciones. Los benchmarks son direccionales, de fuentes públicas citadas. Nada de esto es asesoría legal ni financiera.